材料：鮮蝦、安記蠔油、蔥、姜、料酒、安記海鮮粉、鹽
做法：
1、鮮蝦洗凈，去蝦須蝦線
2、蔥切段，姜切片
3、鍋加熱入油，加入蔥段姜片爆香，加入鮮蝦爆炒至變色
4、邊煸炒邊加入料酒和少量水
5、加入適量安記蠔油，鹽和安記海鮮粉調味，翻炒均勻，撒上蔥花，即可出鍋。